微觀譜圖分析 ? 組成元素分析
定性定量分析 ? 組成成分分析
性能質(zhì)量 ? 含量成分
爆炸極限 ? 組分分析
理化指標(biāo) ? 衛(wèi)生指標(biāo) ? 微生物指標(biāo)
理化指標(biāo) ? 微生物指標(biāo) ? 儀器分析
安定性檢測(cè) ? 理化指標(biāo)檢測(cè)
產(chǎn)品研發(fā) ? 產(chǎn)品改善
國(guó)標(biāo)測(cè)試 ? 行標(biāo)測(cè)試
中析研究所檢測(cè)中心
400-635-0567
中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
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北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路8號(hào)院1號(hào)樓1層121[可寄樣]
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010-82491398
報(bào)告問(wèn)題解答:
010-8646-0567
檢測(cè)領(lǐng)域:
成分分析,配方還原,食品檢測(cè),藥品檢測(cè),化妝品檢測(cè),環(huán)境檢測(cè),性能檢測(cè),耐熱性檢測(cè),安全性能檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),氣體檢測(cè),工業(yè)問(wèn)題診斷,未知成分分析,塑料檢測(cè),橡膠檢測(cè),金屬元素檢測(cè),礦石檢測(cè),有毒有害檢測(cè),土壤檢測(cè),msds報(bào)告編寫等。
發(fā)布時(shí)間:2025-05-12
關(guān)鍵詞:黃油成分項(xiàng)檢測(cè)報(bào)價(jià),黃油成分檢測(cè)機(jī)構(gòu),黃油成分檢測(cè)周期
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來(lái)源:北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整,部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托,望見(jiàn)諒。
黃油成分檢測(cè)體系包含七大核心指標(biāo):1) 脂肪總量及固體脂肪指數(shù)(SFI)測(cè)定;2) 水分及非脂乳固體含量分析;3) 脂肪酸組成比例分析(包括反式脂肪酸定量);4) 微生物污染指標(biāo)(菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等);5) 重金屬殘留(鉛、砷、鎘、汞);6) 食品添加劑(乳化劑、抗氧化劑)合規(guī)性驗(yàn)證;7) 酸價(jià)與過(guò)氧化值等氧化變質(zhì)參數(shù)。
本檢測(cè)方案適用于:1) 動(dòng)物源性黃油(牛乳基/羊乳基)與植物基黃油制品;2) 食品工業(yè)用原料黃油與終端零售產(chǎn)品;3) 進(jìn)口黃油產(chǎn)品的口岸檢驗(yàn);4) 特殊配方產(chǎn)品(低脂/無(wú)鹽/強(qiáng)化維生素型);5) 有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的合規(guī)性驗(yàn)證;6) 餐飲行業(yè)用散裝黃油的品質(zhì)監(jiān)控。
脂肪組分分析:采用ISO 1211:2010規(guī)定的羅茲-哥特里法進(jìn)行脂肪提取,配合差示掃描量熱儀(DSC)測(cè)定熔程特性。
水分測(cè)定:執(zhí)行GB 5009.3-2016標(biāo)準(zhǔn)中的直接干燥法,精度達(dá)±0.05%。
脂肪酸譜分析:通過(guò)AOAC 996.06方法進(jìn)行甲酯化前處理,使用配備FID檢測(cè)器的氣相色譜儀完成38種脂肪酸分離定量。
污染物檢測(cè):依據(jù)GB 5009.268-2016采用電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)進(jìn)行重金屬多元素同步分析。
微生物檢驗(yàn):按照GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施三級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室操作流程。
氧化指標(biāo)測(cè)定:執(zhí)行GB/T 5538-2005硫代巴比妥酸法測(cè)定過(guò)氧化值。
Agilent 7890B氣相色譜系統(tǒng):配備DB-23毛細(xì)管柱(60m×0.25mm×0.25μm),實(shí)現(xiàn)C4-C24脂肪酸精確分離。
Thermo ISQ QD單四極桿質(zhì)譜儀:用于塑化劑及抗氧化劑的痕量級(jí)篩查(LOD達(dá)0.01mg/kg)。
Mettler Toledo DSC3差示掃描量熱儀:-50℃至300℃寬溫區(qū)掃描測(cè)定脂肪結(jié)晶特性。
PerkinElmer NexION 350D ICP-MS:配備動(dòng)態(tài)反應(yīng)池技術(shù)(DRC),有效消除質(zhì)譜干擾。
Sartorius MA37水分測(cè)定儀:鹵素加熱單元配合0.1mg級(jí)精密天平。
Binder KB系列恒溫培養(yǎng)箱:溫度均勻性±0.5℃,滿足ISO 7218微生物培養(yǎng)要求。
1、咨詢:提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)
2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求
3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))
5、收到樣品,安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)
6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù),編寫報(bào)告草件,確認(rèn)信息是否無(wú)誤
7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件
8、寄送報(bào)告原件