因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

玉米軟糖質(zhì)量安全檢測(cè)體系包含四大核心模塊：

理化指標(biāo)：水分含量（≤18%）、還原糖含量（≥12%）、酸價(jià)（≤5mg/g）、過(guò)氧化值（≤0.25g/100g）

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤0.3MPN/g）、霉菌（≤50CFU/g）、致病菌（沙門氏菌/金黃色葡萄球菌）

食品添加劑：防腐劑（苯甲酸≤0.5g/kg）、甜味劑（糖精鈉≤0.15g/kg）、色素（檸檬黃/日落黃≤0.1g/kg）

重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）

檢測(cè)范圍

檢測(cè)方法

水分測(cè)定：依據(jù)GB5009.3采用卡爾費(fèi)休庫(kù)侖法，樣品粉碎至60目后于105℃干燥至恒重

防腐劑分析：按GB5009.28建立HPLC-DAD方法，C18色譜柱(4.6250mm)，流動(dòng)相甲醇-乙酸銨梯度洗脫

重金屬檢測(cè)：參照GB5009.12采用石墨爐原子吸收光譜法，樣品經(jīng)微波消解后測(cè)定特征波長(zhǎng)吸光度

微生物檢驗(yàn)：依據(jù)GB4789系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)，VRBA平板計(jì)數(shù)大腸菌群需控制培養(yǎng)溫度(361℃)

檢測(cè)儀器

MA35水分測(cè)定儀

紅外加熱模塊配合電磁力傳感器實(shí)現(xiàn)0.02%測(cè)量精度

Agilent1260HPLC系統(tǒng)

二極管陣列檢測(cè)器可同步監(jiān)測(cè)190-950nm全波長(zhǎng)光譜數(shù)據(jù)

PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀

橫向加熱石墨爐技術(shù)確保鉛元素檢出限達(dá)0.1μg/L

ThermoScientificHeratherm微生物培養(yǎng)箱

三面可視加熱系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)0.3℃溫度均勻性控制

SartoriusCubisII電子天平

百萬(wàn)分之一精度滿足標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)稱量需求

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件